HOMELET DE JAMÓN CON QUESO
La recta del día de hoy es HOMELET INGREDIENTES -2 huevos -Queso manchego (o el de su preferencia) -Dos rebanadas de jamón (o al gusto) PREPARACIÓN Paso 1 : Batir los dos huevos (con un batidor de mano o si no cuentan con uno en casa se puede hacer con un tenedor ) hasta que la clara y la yema estén completamente mezcladas. Paso 2 : Cortar el jamón y queso en trozos (si es de su preferencia , si no simplemente se deja como estaba) , mientras que el sartén se va calentando y se derrite la mantequilla , si no contamos con este ingrediente , podemos utilizar aceite , no hay ningún problema. Paso 3 . Cuando ya esté la mantequilla derretida introducimos los huevos. Movemos el sartén hasta que el huevo ocupe toda la superficie y vaya tomando consistencia. Bajamos el fuego ligeramente para colocar, en la mitad, el queso y jamón, de tal manera que podamos tapar ambos ingredientes y, con la ayuda de la espátula, le damos vuelta para conseguir una cocción pareja. Paso 4 . Dejamo...
