HUEVO ESTRELLADO

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HUEVOS ESTRELLADOS 




Paso 1: Tener listo un sartén , de preferencia el menos viejito 

  

        


Paso 2: Encender la estufa y bajar la flama por la mitad aprox. , dejar que esté a una temperatura ideal para agregar aceite y dejar que esté a una buena temperatura






Paso 3: Al ver que el aceite esté empezando a mostrar unas pequeñas burbujas quiere decir que ya está listo para cocinar , entonces tendremos a la mano la cantidad de huevos que necesitemos preparar , tomaremos uno por uno y le daremos unos pequeños golpes y los abriremos con cuidado de la grieta que ocasionamos con los golpes , por último procederemos a colocar el o los huevos al sartén , agregar la sal deseada y esperar a la cocción deseada Y ESTARÁ LISTO PARA COMER.








Importante no subir de más la flama para evitar que se queme la comida y no desperdiciar los huevitos :(











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HOMELET DE JAMÓN CON QUESO

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 La recta del día de hoy es HOMELET INGREDIENTES -2 huevos  -Queso manchego (o el de su preferencia) -Dos rebanadas de jamón (o al gusto) PREPARACIÓN Paso 1 : Batir los dos huevos (con un batidor de mano o si no cuentan con uno en casa se puede hacer con un tenedor ) hasta que la clara y la yema estén completamente mezcladas.  Paso 2 : Cortar el jamón y queso en trozos (si es de su preferencia , si no simplemente se deja como estaba) , mientras que el sartén se va calentando y se derrite la mantequilla , si no contamos con este ingrediente , podemos utilizar aceite , no hay ningún problema. Paso 3 . Cuando ya esté la mantequilla derretida introducimos los huevos. Movemos el sartén hasta que el huevo ocupe toda la superficie y vaya tomando consistencia. Bajamos el fuego ligeramente para colocar, en la mitad, el queso y jamón, de tal manera que podamos tapar ambos ingredientes y, con la ayuda de la espátula, le damos vuelta para conseguir una cocción pareja. Paso 4 . Dejamo...
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